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受付開始
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開会の挨拶およびスピーチ
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質疑応答、記者会見のまとめ
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ポーランド料理昼食
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ヨーロッパの味を発見しよう!
情報シート: プログラム „TASTE EUROPE!” – プロモーションキャンペーン
本キャンペーンは日本、シンガポール、ベトナムの消費者が、欧州連合の製品の良さ、つまり高い品質、安全性、際立った味、持続可能な生産方法、果物類の生産における環境負荷の低減についての意識を高めることを目的としています。それによりプロモーション商品とその加工品の購入意欲を促進するのです。
製品は高い品質と独特の風味と香りを極めていますが、それは厳しい品質管理システム、統合的な生産手法の賜物です。このシステムは欧州連合(EU)全域で実施されており、国際基準であるHACCP(危害分析重要管理点)、GMP(適正製造規範)、GHP(適正衛生規範)、GAP(適正農業規範)、ISO(品質管理システム)に基づき、農場から食卓まで、優れた品質を保証しています。
消費者を念頭に置きつつ、デジタルマーケティングとソーシャルメディアを中心に、以下の取り組みも行なっています。
料理のデモンストレーションと試食
輸入業者、流通業者、小売業者を対象としたB2Bミーティング
オンラインプラットフォームでのガイドや推奨情報の提供
展示会のブースでの料理のデモンストレーションと試食およびB2Bミーティングにより、参加者の皆様が私どものレシピを共有していただければと願っております。デモンストレーションでは、EUの高品質な食材を使った、美味しくて見栄えのするヨーロッパスタイルのランチボックスの作り方もお見せします。
ランチボックスのコンセプトとは?
本キャンペーンではアジアの外食文化を参考にして、ランチボックスの中身を用意し、提案いたします。EU産の食材を使ったEUの伝統に基づいたランチボックス(OOHミール)を紹介します。特に、日本に根付いている弁当文化に注目し、箱に詰めた一人前の持ち帰り食である弁当が持つ非常に大きな可能性を活かしています。弁当は単なる食事ではなく、家庭の価値観を祝うものです。本プログラムでは、アジアのOOHミールの伝統を活かしつつ、EUの食材を使い、伝統的なヨーロッパスタイルのランチボックス/弁当の革新的な調理法をお見せすることで、成功と計画の目的達成を目指します。
本キャンペーンでは、牛肉または豚肉にリンゴとリンゴの加工品でできたフィットEUランチボックスのコンセプトを提案します。本キャンペーンでは、EU産の牛肉や豚肉にヨーロッパのリンゴ(生果、ジュース、甘いデザートなど)を加えてバラエティに富んだヨーロッパスタイルのランチボックスがいかに簡単に作れるかをお見せし、それを食する重要性をお伝えしたいと思っています。
提供食材:新鮮・冷蔵・冷凍の牛肉と豚肉、リンゴとリンゴの加工品
「Taste Europe!」キャンペーンの主要市場:日本、シンガポール、ベトナム
キャンペーンの実施期間は2023〜2026年を予定しています。本キャンペーンは、欧州連合の共同農業政策の一環で、E Uから共同資金の提供を受けています。本プログラムの企画は、ポーランド精肉・食肉生産者協会およびポーランド果物・野菜生産者連合の二つの団体から成るコンソーシアムが行っています。
Tomasz Parzybut (トマシュ・パジブト)
Taste Europeプログラム代表
ポーランド食肉加工業者協会:
牛肉および豚肉の専門家: 協会について:ポーランド食肉加工業者協会は、ポーランド全土の屠殺、解体、豚肉、牛肉、家禽を含む食肉生産を行う企業を統括する全国組織。協会は、業界の標準化を推進し、加盟企業の利益を代表し、保護することを目的としている。
Bożena Wróblewska (ボジェナ・ヴルブレフスカ)
代表取締役
全国商工会議所振興センター:
海外における企業のイメージ、輸出の拡大、海外取引の促進を支援する。
Andrzej Krupiński (アンジェイ・クルピンスキ)
代表取締役社長
AGRO-BERRY (アグロ・ベリー):
果物の専門家: 会社について: リンゴとブルーベリーを使用したNFC(濃縮還元していない)フレッシュジュース、フルーツピューレ、ドライ・フリーズドライのブルーベリーを製造。
Pawel Eggert (パヴェウ・エッゲルト)
代表取締役社長
Aronia Eggert (アロニア・エッゲルト):
果物の専門家: 会社について:最高品質のオーガニックフルーツの 栽培、選別および加工品の製造。 ポーランド産およびエキゾチックフルーツ、それにプレミアムオーガニック野菜を使用した加工品の製造。 JC ビオエキスパートが発行したEU有機農業認証PL EKO 04取得製品。
Janusz Walczak (ヤヌシュ・ヴァルチャク)
管理委員会会長
豚肉振興基金管理委員会
基金について: 豚肉と豚肉加工品の販売促進支援、豚肉生産者および加工業者の研修
https://www.gov.pl/web/kowr/fundusz-promocji-miesa-wieprzowego/
Anna Helena Domin (アンナ・ヘレナ・ドミン)
輸出部長
ヴァルミア食肉加工場:
牛肉の専門家: 会社について:牛肉の解体、加工、新鮮・冷凍肉の生産、ソーセージ、スロークック料理品の製造
Bartosz Jankowiak (バルトシュ・ヤンコヴィアク)
代表取締役
ヴァルミア食肉加工場:
牛肉の専門家: 会社について:牛肉の解体、加工、新鮮・冷凍肉の生産、ソーセージ、スロークック料理品の製造
Mateusz Domin (マテウシュ・ドミン)
副代表取締役
ヴァルミア食肉加工場:
牛肉の専門家: 会社について:牛肉の解体、加工、新鮮・冷凍肉の生産、ソーセージ、スロークック料理品の製造
Bartosz Gulan (バルトシュ・グラン)
輸出部長
ヴァルミア食肉加工場:
牛肉の専門家: 会社について:牛肉の解体、加工、新鮮・冷凍肉の生産、ソーセージ、スロークック料理品の製造
Address & Venue

駐日ポーランド共和国大使館
住所 :153-0062 日本東京都目黒区三田2丁目13-5
